原標題:“互聯網+”打通走向舌尖的路

□制圖/新疆日報視覺中心張永
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2014年4月28日,習近平總書記在新疆果業集團有限公司考察,並深情寄語:希望你們繼續努力,把新疆特色資源進一步開發好,為促進經濟發展和農民增收多作貢獻。
黨的十九大報告明確提出實施鄉村振興戰略,並把“構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系”作為鄉村振興戰略的主要措施之一。
4年多來,新疆果業集團立足新疆特色資源優勢,發展多種形式的適度規模經營,培育新型農業經營主體,健全農業社會化服務體系,推動了小農戶和現代農業發展的有機銜接。
又是一年新疆瓜果飄香的季節。
“吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人夸,葉城的石榴頂呱呱”。作為久負盛名的“瓜果之鄉”,新疆瓜果品種繁多,質地優良。然而,多年來,以瓜果為代表的新疆特色農產品豐厚的資源優勢並沒有有效轉換為品牌優勢、發展優勢和競爭優勢。
如何讓新疆特色農產品進城,並且賣個好價錢?剖析國家農業產業化重點龍頭企業——新疆果業集團有限公司(以下簡稱果業集團)近年來在特色農產品經銷模式上的探索和實踐,或許可以為全疆特色農產品銷售提供經驗和借鑒。
啥好賣?
特色農產品質優才不愁銷
足足等了4年,做了十幾年鮮食葡萄生意的河南省鶴壁市客商邢報軍才買到了“葡萄種植明星”阿布來提·玉努斯種的白無核葡萄。
邢報軍主攻田頭市場。偶然走進了吐魯番市高昌區葡萄鎮巴格日社區阿布來提的5畝葡萄園,一見傾心,“每一粒葡萄都像被陽光特別關愛過”。
然而阿布來提不賣給他。好東西誰都想要,和老客戶的合同期還有4年,對方聽聞有人來挖牆腳,主動提高了收購價格。
邢報軍年年都來。終於在今年7月25日,以12.8萬元的價格包園收購,刷新了他今年的收購價。
“好貨不愁賣。”經營新疆市場多年,邢報軍最深切的感受是新疆農產品產量大,在內地市場具有一定的認知度,但競爭力強的還是特色農產品。
當了19年農民經紀人的劉恆進對此感觸太深了!他是吐魯番本地人,每年經他手賣出的葡萄干有三千多噸,銷售額五六千萬元。
“粒大、色黃、糖度高的特色葡萄干最好賣,但現在市場上最多的是大路貨,最暢銷的也是大路貨,利潤薄,農民也掙不上錢,我就怕長此下去精品貨反而因為價格高而難賣。”劉恆進的擔憂恰好詮釋了一個經濟學現象——劣幣驅逐良幣,在買賣信息不對稱的情況下,高質量的商品由於沒有辦法跟劣質品比拼價格,隻得逐步退出市場。
在自治區黨委農村工作辦公室副主任徐濤看來,當前新疆特色農產品銷售在成本、物流、品牌、市場開拓、精深加工和新型營銷模式創建等方面都存在瓶頸,擁抱“互聯網+”更是亟待破局。
但是,推動特色農產品進城的步伐從未停止。近年來,自治區實施“走出去、走進去、走上去”戰略,舉辦新疆農產品展銷會,緊抓“一帶一路”建設機遇積極開展國際交流合作,都是為了讓更多的新疆特色農產品有銷路,讓埋頭苦種的農民增加收入。
這一過程,果業集團一直深度參與。該公司由自治區供銷合作社聯合社控股,是一家集新疆特色林果示范種植、生產加工及市場營銷為一體的全產業鏈企業,既連著阿布來提這樣的農戶,又連著劉恆進這樣的經紀人,還對接著廣闊的疆外市場。近年來公司經營農副產品超過100萬噸,領辦專業合作社40多家,發展訂單農業40萬畝,帶動農戶10萬多戶,被授予國家農業產業化重點龍頭企業等稱號。
怎麼賣?
“互聯網+”探索現代營銷格局
產品千好萬好,賣得好才是王道。果業集團近年來在新疆特色農產品營銷格局構建上,搭上互聯網快車,搶抓機遇,作了一系列有益的創新實踐。
8月7日清晨,在新疆特色農產品(吐魯番)電商園區(以下簡稱園區)交易市場,劉恆進已經來來回回轉悠了兩個多小時,他要為兩位客戶選購5噸葡萄干。
該園區是目前疆內唯一一家電商服務與實體市場一體化運營的農產品批發市場,由果業集團投資3億元建設,運營3年多來交易額累計達到15億元,目前吐魯番60%的葡萄干在這裡交易。
“以前我要去內地各個市場找客戶,現在園區集中了全國客商,建立了林果網大數據,提供互聯網金融服務,周轉不開了還能質押貸款呢。”劉恆進邊說邊瞄著園區內的新疆林果網B2B電商批發業務總覽大屏:當日最大一筆交易發生在10時40分,廣西柳州客商購買了5625公斤葡萄干﹔當天無核白葡萄干的價格最低是14.8元,最高21.8元。
借助網絡平台,讓千家萬戶分散生產與千變萬化大市場實現有效對接,產生多樣化的聯合與合作,演繹的正是“龍頭企業+合作社+農戶”的現代農業經營模式。
“園區實現市場信息、產品標准、倉儲物流、交易通道、金融服務等疆內與疆外、線上與線下的互通,引導新疆林果產品的交易導向和價格指數,解決了農民‘賣難’和外地採購商採購新疆特產的諸多痛點問題。”新疆吐魯番果業有限公司董事長兼總經理張世雄說。
這樣一個電商平台,通過供銷大數據的積累,一定程度上就掌握了特色農產品定價定標的話語權。園區運營以來,新疆大宗特色農產品的價格波動不止,唯有葡萄干不論豐收減產,每年平均每公斤上漲約1.5元。可別小看這1元多錢的漲幅,僅去年一年,園區就給當地果農多帶來3億多元的收入。
新疆林果網還為傳統果品批發的交易環節提供了標准化的流程,改變了傳統的對手交易模式。
“農民會員在享受交易撮合、電子結算、數據金融等新型服務的同時,有效避免了貨款拖欠、商戶跑路等資金安全問題。”新疆林果網總經理翟開元說。
賣到哪?
織好疆內疆外兩張網
“媽媽,這裡有葡萄,是吐魯番的葡萄!”8月10日,廣州市海珠區大江直街一號大院“果叔”社區直營店裡,市民王雅嫻順著兒子的喊聲趕緊過去挑選。貨架上除了葡萄,還有產自新疆的哈密瓜及一些優質干果。“我喜歡來這裡買東西,除了市面上的應季新鮮水果外,還有來自家鄉新疆的一口新鮮和純正。”
“果叔”是新疆果業集團基於全疆特色林果基地資源優勢所布局的水果新零售店,主營新疆瓜果,目前已在廣州、武漢、烏魯木齊等城市開設100余家。





